THINK TANK INTERNACIONAL DE EXPERTOS ENOTURISMO

El Enoturismo se une con un fuerte compromiso, colaboración y compartiendo su conocimiento en medio de una crisis que remece como nunca al sector de los viajes y el turismo. 

A partir de una invitación del Makers Programme de World Shopping Tourism Network y en medio del escenario sin precedentes que mantienen al mundo paralizado, un grupo de expertos en enoturismo del ámbito institucional, universitario, grupos bodegueros renombrados y consultores del sector se han unido y decidido crear un grupo de trabajo que aúne conocimientos y experiencias en la búsqueda de soluciones y propuestas concretas aplicables en cualquier bodega y destino de enoturismo, bajo la nueva realidad.

Este grupo de expertos,  que se reúnen una vez por semana desde el 17 de abril, han definido  tres líneas de trabajo: la Puesta en Valor del Enoturismo, como eje económico relevante y transversal de los territorios en los que se localizan las bodegas, en su mayoría entornos rurales; la Comunicación a través de mensajes claros que den seguridad y confianza de acuerdo a las nuevas expectativas del turista y; elaboración de Propuestas y Recomendaciones pertinentes que sean aplicables por cualquier bodega o establecimiento, independientemente de su tamaño o localización geográfica. Este sector moviliza a más de 30 millones de enoturistas por año, distribuidos en aproximadamente 2000 bodegas abiertas al turismo a nivel mundial.

Esta iniciativa cuenta con una gran pluralidad de perfiles a los que les avala una estrecha y larga relación con el sector en cada uno de los casos, reuniendo a profesionales de Argentina (Gonzalo Merino/Bodegas Argentina y Lorena Cepparo de Chandon), Brasil (Ivane Fevero, cosultora) , Chile (Alicia Ortiz/Enoturismo Chile), España (Chelo Miñana/ Masaveu Bodegas; Beatriz Vergara/González Byass; Tonia Castells/Freixenet; Álvaro Garnica y Oscar Manzano/Global Journey Consulting; Alberto García/FEV; Zaida Semprun/Consultora Makers Programme); Francia (Catherine Leparmetier/Great Wine Capitals Global Network), Italia (Roberta Garibaldi/docente Universitaria, Nicola D’Auria/Movimento Turismo del Vino), México (Daniel Sánchez/ Hacienda Guadalupe Winery & Hotel, Jorge Ferreira/Viñedos Azteca y Víctor Sixto/Consultora Codex) , USA (Claudia Vecchio/ Sonoma) y Sudáfrica (Mariette Du Toit-Helmbold/Consultora Destinate) y prevé su existencia más allá de esta situación de crisis. Esta iniciativa promueve desde su base la colaboración entre los destinos y posicionar el Enoturismo como uno de los sectores turísticamente más sostenibles y de mayor proyección dentro de la nueva realidad turística global.

Es preciso recordar al visitante que muchas de las medidas de seguridad e higiene, ya se llevaban a cabo en las bodegas al tratarse de centros de producción de productos agroalimentarios, y que el sector se está preparando en cada uno de los destinos a nivel mundial para invitarlos a redescubrir espacios y experiencias adaptadas a las nuevas necesidades, bajo el lema internacional, “Tranquilamente, Enoturismo”.

Makers, es un Programa de World Shopping Tourism Network, cuyo objetivo principal es aglutinar a productores agroalimentarios de los cinco continentes que ofrecen experiencias turísticas inmersivas de la mano de los protagonistas, propietrios o elaboradores, con marcado carácter de identidad cultural. El vino y las experiencias enoturisticas forman parte junto a otros productos como los AOVES, el cacao o el café de esos productos agroalimentarios que convierten en únicas las experiencias turísticas de los destinos en los que se cultivan.

World Shopping Tourism Network, gestionado por Global Journey Consulting, nace en el año 2016 en el marco del Programa de Miembros Afiliados de la OMT como un foro para canalizar cada acción, proyecto, información y sugerencia que apoye y mejore el desarrollo del turismo de compras y la industria turística en general. En este espacio, profesionales, industria turística y comercial, instituciones públicas y privadas, y centros académicos pueden hacer uso de una plataforma para generar, difundir y solicitar conocimientos específicos del turismo de compras con el fin de aprovechar el enorme potencial que ofrece el turismo y el comercio para los destinos gracias a su capacidad de relacionarse con otros sectores.

Autor: Global Journey Consulting