ANTONIO GUEVARA PLAZA

Decano de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga. Catedrático del Departamento de Informática de la Universidad de Málaga.

Licenciado y doctor en Ciencias Económicas por la Universidad de Málaga, inició su relación con el turismo desde la creación de los estudios en la Universidad de Málaga en 1995.

Actualmente es presidente de la Red Interuniversitaria de Turismo (REDINTUR), en la que participan 24 universidades españolas con estudios de grado, postgrado y doctorado en Turismo. Sus intereses de investigación se centran en el campo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) aplicadas al turismo. Investigador principal del grupo de investigación SICUMA (Sistemas de Información Cooperativa, Universidad de Málaga).

Ha dirigido varios proyectos de I+D relacionados con la implantación de las TIC en el turismo y ha publicado trabajos de investigación en publicaciones periódicas relevantes. Dirige la Comisión Oficial para el diseño del nuevo programa de Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga. También es director del Innovation Gastrocampus (http://innova.uma.es/gastrocampus/). El Gastrocampus, apoyado por la Universidad de Málaga para la promoción de la gastronomía a través de la Facultad de Turismo, es el principal motor del conocimiento, la investigación, la transferencia de conocimiento y la formación en ciencias gastronómicas.