Ankara

 

 

Esta ciudad es la capital de Turquía y de la provincia homónima en la región de Anatolia Central. Es una región muy dinámica con un panorama estudiantil muy significativo. En ella podrás disfrutar del turismo turco. Así mismo, de las compras que siempre se prevén en cada destino y más aun tratándose de una importante ciudad comercial e industrial. Además se ubica en el centro de las redes turcas de autopistas y ferrocarriles, y funciona como centro para comercializar los productos de las áreas agrícolas colindantes. Una característica bellísima es que cuenta con muchísimos jardines, con un cuidado y una estética impresionante. Así que venir a la capital es una buena idea, y por el alojamiento no te preocupes ya que cuenta con una gran oferta hotelera.

Febiyan
Photo: Febiyan

Esta ciudad es la sede del Castillo que lleva su nombre, también de universidades, la Biblioteca Nacional, el Museo Arqueológico, el Museo Etnográfico y el Museo de las Civilizaciones de Anatolia y el mausoleo de Kemal Atatürk. Por su parte, en Ankara se celebra una fiesta interesante nacional que se llama feria de artesanas y recuerdos. La feria recibe participantes de muchos países que intercambia cultura. Se celebra anualmente en diciembre y también el Festival Internacional de música donde se reúnen famosas orquestas sinfónicas y artistas. El evento comienza a principios de abril y dura casi un mes.

Por su parte, si viajas en mayo disfrutarás el festival de películas rodadas exclusivamente por mujeres y si el mes es noviembre, entonces a bailar en el Carnaval de Tango.

Por otra parte, en cualquier época podrás complacerte con la historia de la capital turca a través del Castillo de Ankara, con su estilo arquitectónico bizantino, desde allí, en lo más alto de la ciudad se puede tener una vista de la capital de Turquía. En el interior de las murallas funciona al menos un restaurante. En este lugar ha funcionado el comercio durante siglos, con sus vendedores de artesanías, alfombras, cuero y antigüedades. Un punto interesante es la entrada gratuita. En la entrada se encuentra el Museo de las Civilizaciones de Anatolia (Anadolu Medeniyetleri Müzesi), es un antiguo bazar, que ha sido restaurado y ahora alberga una colección del paleolítico y del neolítico. Es un buen lugar para entender la cultura de la región. Se describe el arte, mostrando que significa cada obra. En 1997 premiado como mejor museo de Europa.

Un museo que no te puedes perder es el Anıtkabir, allí se encuentra el mausoleo de Mustafa Kemal Atatürk, el líder de la Guerra de Independencia Turca, lugar donde reposan sus restos. En el museo se halla la estatua de cera de Atatürk, sus escritos, cartas, coches, medallas, condecoraciones y otros objetos personales, así como una exposición de fotografías, grabaciones de momentos importantes en su vida y durante la constitución de la República. Por otra parte, el Museo Etnográfico de Ankara dedicado a las culturas de las civilizaciones históricas y actuales, está enfrente de la Casa de la Ópera en Avenida Talatpaşa, en el distrito de Ulus. Y el Museo de la Guerra de Independencia, está en la Plaza de Ulus, en un edificio en donde funcionó el primer parlamento de Turquía. Su exposición aborda la historia de la guerra de la independencia del país.

Por cierto, el distrito de Ulus, es un sitio céntrico, ideal para las compras, comer y disfrutar de muchos puestos callejeros y de los restaurantes más populares, desde los menos costosos hasta los más lujosos, en el caso de la cocina tradicional turca podemos degustar del Iskender kebab, que es cordero asado con tomates, mantequilla y tomates, el Çoban Salatas ensalada tradicional de la cocina turca, elaborada con jitomate, pepino, cebolla, pimiento verde y perejil. Considerada como una ensalada ligera, ideal para los días calurosos de verano. El Döner, plato tradicional turco​ que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical. El Lahmacun que se prepara con una base de pan sobre la que se pone carne picada, cebolla, especias, limón y perejil. Es una comida rápida y el Raki, bebida alcohólica parecida al anís. Mayormente conocido por el sobrenombre Aslan Sütü que significa ‘leche de león’, debido a la tonalidad blanquecina que adquiere cuando se mezcla con agua. Se elabora a partir de la fermentación de pasas, aunque también son populares los raki de uvas frescas.

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